扫码手机浏览
原料：鸭肫。好吃
调料：葱、又能养胃姜、经典香叶、小荤八角、菜盐桂皮、水鸭草果、好吃肉蔻、又能养胃陈皮、经典小茴香、小荤料酒、菜盐盐、水鸭香油。好吃
做法：
1、又能养胃鸭肫清理干净，经典锅中放水，加料酒后把鸭胗放进去焯水后，捞出洗净浮沫。
2、葱姜，香叶，八角，桂皮，草果，肉蔻，陈皮，小茴香装进卤料包里。
3、重新装一锅水，放入焯好水的鸭肫，装好的卤料包，再加入料酒，盐。大火烧开后转中小火盖上盖焖煮到熟，关火。（约30分钟左右）
4、待自然冷却后捞出切片，淋上少许香油。
本文转载自互联网，版权归原作者所有，转载目的在于传递更多的信息，并不代表本网站的观点和立场。如发现本站文章存在内容、版权或其它问题，烦请联系，我们将及时删除。